天日乾燥

最近は、杭にかけての天日乾燥は珍しくなりました。でも、これって、最高にうまいのです。やはり、自然の風味、稲のわらの香りがしみこんだお米は、おかずがなくても食べられます。食べたい人はお知らせください。

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